El Vallarta Nayarit Gastronómica (VNG) se ha consolidado como un evento que cada año permite aprender algo nuevo y, al mismo tiempo, mostrar al mundo lo que es Puerto Vallarta y lo que se realiza en el destino, afirmó Lupita Bayardi, presidenta del Consejo Coordinador de Puerto Vallarta y Bahía de Banderas.

En el marco de la edición número 18 del encuentro gastronómico, destacó la relevancia de que el evento se mantenga vigente en un contexto internacional y turístico marcado por nuevas realidades y retos para el sector.

Señaló que este año ha sido particularmente complicado para el turismo tanto a nivel mundial como nacional, situación que también ha impactado a Puerto Vallarta; sin embargo, consideró que la permanencia del VNG durante 18 años es motivo no solamente de reconocimiento, sino también de participación por parte de todos los sectores del destino.

“Y este año que ha sido un tumulto de nuevas realidades a nivel mundial, pero sobre todo en el turismo a nivel mundial y a nivel nacional muy difícil y en nuestro destino todavía más difícil, por las circunstancias que ya todos conocemos, creo que en un evento de esta naturaleza que esté cumpliendo 18 años, no nada más es digno de aplaudir y de felicitar, es digno de que todos y cada uno de nosotros vayamos.

Yo tengo 18 años que voy, y cada que voy aprendo algo de cocina, de administración, de emociones, de lo que sea. Yo creo que en estos momentos todos los chefs, todos los participantes, los empresarios, los colaboradores, los estudiantes, las escuelas, todos nosotros somos ahorita influencers y somos grandes promotores de Puerto Vallarta”.

Lupita Bayardi hizo un llamado a los distintos sectores de la comunidad a aprovechar el VNG como una plataforma para mostrar al mundo la identidad del destino, su gastronomía y todo aquello que se realiza en Puerto Vallarta.

“Vamos a sumarnos en este punto y vamos todos a enseñarle al mundo lo que sí es Puerto Vallarta, lo que se hace en Puerto Vallarta. En estas circunstancias tan difíciles se cumplen 18 años de un evento que puede compararse con los mejores del mundo y que no cualquier lugar que se dedica a la gastronomía tiene posibilidades de traerle esto a nuestros jóvenes, esto a nuestras empresas, esto a nuestra industria”.

Finalmente, invitó a residentes, empresarios y trabajadores del destino a participar, disfrutar y aprovechar el evento como un espacio de aprendizaje, además de sumarse a una promoción positiva de Puerto Vallarta.