Este fin de semana fue bastante benéfico para la hotelería como la industria de la restauración, por la presencia de eventos como el de Nascar y el arranque de la Feria Nacional Potosina (Fenapo) 2025, señaló en entrevista para Imagen Informativa el presidente de Canirac en San Luis Potosí, Alejandro Espinosa Abaroa.

Si bien, los beneficios que se lograron capitalizar dependen en gran medida de la ubicación de los restaurantes, se pronostica un incremento del 20 por ciento en ventas durante el fin de semana.

Detalló que los eventos masivos que se están llevando a cabo son muy positivos por la gran cantidad de turistas que se logra atraer, además de que ayuda a reactivar la industria que ha estado bastante golpeada durante el inicio del año.

Externó: "la gran mayoría de restaurantes este año reportan bajas del 10 o 20 por ciento respecto al año anterior", por ello es que aseguró que el sector agradece todos los esfuerzos que se realizan para atraer turismo a San Luis Potosí.

Exhortó al ayuntamiento de la Capital potosina y al Gobierno del Estado a continuar impulsando el turismo en San Luis Potosí, las cuales ayudan a la industria a tener mayor cantidad de visitantes y de ventas, las cuales han sido bastante complejas durante el primer semestre del año.

Aunque existe una gran rotación de empleados en el sector restaurantero, aseguró que la industria restaurantera logra redituar mucho más que otras, como la industrial, que es a donde se ha identificado que se van sus trabajadores al momento de renunciar.

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Reconoció que la reducción de la jornada laboral para la industria restaurantera representará un gran impacto en la industria, la cual está lidiando al mismo tiempo los incrementos que se han presentado por la inflación, sueldos, seguridad social, entre otros.