Estela Cárdenas Vargas, presidenta en el estado de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac), informó que se realizan reuniones con diversas autoridades para regular horarios, permisos y recolección de basura durante el periodo vacacional en el Centro Histórico. Con la intención de establecer condiciones de operación de los restaurantes en el primer cuadro de la capital, explicó, sostienen reuniones con el ayuntamiento, la Junta Intermunicipal de Agua Potable y Alcantarillado de Zacatecas (JIAPAZ), y la Dirección de Policía Vial Preventiva (DPVP). a fin de garantizar una estancia apropiada para locales y turistas. La líder de los restauranteros dijo que con las autoridades del municipio revisan la regulación de horarios de cierre, permisos para colocar mesas en algunas plazas, así como la recolección de basura en el primer cuadro de la ciudad para que en los días de asueto no haya acumulación de basura en exceso. “El ayuntamiento es un interlocutor porque se ha trabajado bien la recolección de basura, al menos aquí en el centro y lo que es la plaza Miguel Auza siempre hay un camión que se queda toda la tarde y ya se va como ya pasadita la noche, eso es uno de los intereses más importantes”, puntualizó. Cárdenas Vargas refirió que con la JIAPAZ el tema a tratar será el abastecimiento de agua porque al ser temporada de estiaje buscarán establecer un mecanismo para que los negocios del Centro Histórico tengan acceso a pipas en caso de que no haya servicio por varios días. “Con la JIAPAZ el tema importante es que se nos garantice el surtido de agua durante Semana Santa y pipas”, enfatizó. Además, solicitarán a la DPVP apoyo y horarios para permitir el acceso a proveedores, durante el tiempo que se realiza el Festival Cultural de Zacatecas (FCZ), porque al cerrar las principales calles en ocasiones se complica la llegada a ciertos lugares, “son tareas de todos los años, pero se tienen que actualizar cada periodo”. La líder del gremio restaurantero pronosticó una “posible recuperación” durante las vacaciones de Semana Santa; sin embargo, exhortó a que los zacatecanos que no salen fuera aprovechen para consumir local. Únete a nuestro canal de WhatsApp para no perderte la información más importante 👉🏽 https://gmnet.vip/7Be3H

“Hay muchísimas cosas que va a haber en estas dos semanas y pues ojalá que salgamos zacatecanos a disfrutar de la ciudad y ahora sí que a consumir local”, puntualizó. Con información de NTR Zacatecas