El patronato de la Feria Nacional de Zacatecas (Fenaza), hizo a un lado a los restauranteros locales, ya que este año no hubo convenio, ni acercamiento con la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac).

Carlos de la Torre García, presidente de la Canirac en la entidad, dijo que a diferencia de otros años, en esta edición de la Fenaza, no se dio una firma de convenio para un espacio destinado a los restaurantes locales.

“Yo no he tenido acercamiento como Canirac con la feria, el comité no ha tenido acercamiento, ya se están acomodando los espacios y en esta ocasión Canirac no fue tomado en cuenta”.

El presidente informó que, en años pasados se les proporcionaba la información sobre los espacios disponibles y los montos, a su vez la cámara socializaba la información con los agremiados para quienes estuvieran interesados. 

“La vez pasada hubo un área especial de restaurantes y alimentos, no tuvo el éxito esperado, pero a final de cuentas era participación en el patronato” expresó.

El presidente consideró que, hace falta esa vinculación ya que a final de cuentas son espacios y estrategias que ayudan al sector y fomentan la reactivación económica.

Finalmente, informó que el Festival del Taco y la Gordita que se realizó semanas atrás, fue un éxito; sin embargo, aceptó que fue hasta que se bajaron los precios de los espacios cuando hubo mayor interés de participar.

Indicó que, para el próximo año habrá que tener en consideración la situación que atraviesan los comercios y ampliar la oferta para que haya más participación de negocios.