Pequeños empresarios de la industria de los alimentos preparados se ven en serias dificultades a la hora de proveerse de tortillas debido a los altos precios que ha alcanzado dicho producto básico los últimos meses. Lo anterior fue señalado por Maribel Gómez Chávez, quien labora en una cocina económica, por lo que han tenido que hacer malabares para mantener los precios en sus alimentos, luego de que en algunos sitios el precio de la tortilla de maíz ha alcanzado los 32 pesos. “Aquí comen mucha tortilla. Antes valía 22, 22 todavía es tolerable, pero ya 27-26, subió mucho, en las tiendas lo dan a 32 y ya si no alcanzas tortillería te vas a la tienda no hay más. A las dos-dos y media ya no hay casi, hay que comprarla en la tienda”. La mujer indicó que tal situación representa un serio problema, ya que muchos de los consumidores del negocio consumen muchas tortillas acompañando sus alimentos.