Ante la investigación internacional por un brote de cyclospora asociado a casos de diarrea explosiva, autoridades de Guanajuato reforzaron las medidas de vigilancia sanitaria en la producción de lechuga, con acciones enfocadas en garantizar que los alimentos cumplan con estándares de inocuidad y estén libres de contaminantes físicos, químicos y microbiológicos. La Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA) mantiene abierta una investigación para determinar el origen del brote, mientras que en México se realizan revisiones propias. El secretario de Salud federal, David Kershenobich, informó que se han reportado tres casos de diarrea explosiva en el país y señaló que hasta el momento no existe evidencia que vincule los cultivos guanajuatenses con la presencia del parásito. Como parte del programa de “Sanidad e Inocuidad Agroalimentaria”, la Secretaría del Campo de Guanajuato desplegó a 11 técnicos para brindar acompañamiento a productores de lechuga en 10 municipios, donde se supervisan alrededor de 10 mil hectáreas pertenecientes a mil 500 agricultores. Entre las medidas aplicadas se encuentran análisis del agua de riego, revisión de insumos utilizados en los cultivos y un sistema de trazabilidad para identificar el origen de cada cargamento.

Únete a nuestro canal de WhatsApp para no perderte la información más importante 👉🏽 https://gmnet.vip/7Be3H Las autoridades estatales señalaron que estos controles buscan prevenir cualquier riesgo sanitario, debido a que ninguna región está exenta de la presencia de contaminantes. Además, indicaron que trabajan en coordinación con instancias nacionales e internacionales para esclarecer el origen del brote y mantener la seguridad de los productos agrícolas destinados al consumo nacional y de exportación. Con información de TV4 Noticias