Hasta julio de este año en Zacatecas se habían sembrado 388 mil 669 hectáreas de terreno con más 20 productos alimenticios, de los cuales la entidad destaca en cinco. De acuerdo a información del Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera, el estado es el principal productor nacional de frijol y tomate verde. Además, encabeza las listas de producción de chile verde, lechuga orejona, membrillo, durazno y jitomate. De acuerdo con la dependencia federal, en la entidad, hasta julio del presente año se tenían 50 mil 338 hectáreas cosechadas. Entre los alimentos que más se sembraron este año se encuentran la alfalfa, con 16 mil 119 hectáreas, la avena forrajera con 14 mil 88 hectáreas, el chile verde con 36 mil 695 hectáreas. También están el durazno con 11 mil 847 hectáreas, el frijol con 148 mil 707; el maíz forrajero 32 mil 103, el maíz de grano 73 mil 653 y la tuna 11 mil 709 hectáreas. Hasta julio del presente año, el estado ya había logrado cosechar más de 976 mil toneladas de alfalfa, además de 112 de avena forrajera en verde. Asimismo, se registró una producción de más de 95 mil toneladas de cebolla, 28 mil de chile verde, 71 mil de lechuga, 11 mil de pepino, casi 60 mil de tomate rojo y más de 50 mil de tomate verde. También se reportan cosechas de 43 mil toneladas de tuna, 16 mil de uva y 20 mil de zanahoria. Zacatecas es de los principales estados productores de frijol en el país, pero también se encuentra en los primeros cinco lugares en la producción de membrillo amarillo del cual se producen cerca de 860 toneladas al año. En durazno produce 21 mil 89 toneladas al año, por encima del Estado de México y solo por debajo de Chihuahua, Michoacán y Puebla. En producción de jitomate llega a reportar hasta 234 mil 866 toneladas al año, ocupando el cuarto lugar a nivel nacional. En producción de tomate verde ocupa la primera posición, ya que al año se cosechan en Zacatecas 139 mil 872 toneladas de dicho producto.