a Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) presentó este lunes siete platillos alternativos navideños para ganar kilos, pero sin perder pesos. Se trata de recetas que sustituyen al tradicional bacalao o la ensalada de manzana con platillos hasta 70 por ciento más económicos preparados con ingredientes saludables. Atún a la vizcaína; isla flotante tabasqueña; lomo mechado al horno; pollo con salsa de ponche y ensalada de romeritos; rollo hojaldrado de romeritos con mole; pollo relleno al horno y tamales de rajas con queso, son los siete platillos “sabios” presentados por la Profeco, que en promedio, según el titular del organismo, le permitirían a las familias mexicanas ahorrar un 40 por ciento en su cena navideña. 12 personas comen, estas raciones que cuestan entre 50, unos platillos 50 pesos por las 12 raciones y otros 400 pesos por las 12 raciones; entonces sí son platillos sabios por ser económicos; son platillos saludables que fortalecen la economía regional”, dijo Ricardo Sheffield Padilla, titular de la Profeco.

Con información de Excelsior