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El 80% de los restaurantes asociados ya dejaron de usar plásticos de embalaje, pero señalan que aún falta restringir el uso del unicel material que resulta más dañino
18:44 miércoles 18 septiembre, 2019
San LuisCon la entrada en vigor este próximo 2 de octubre de la ley para la prohibición de uso de bolsas de plástico de plástico y popotes, aún se necesita que se sume a esta regulación el uso de unicel pues también es un material que daña el medio ambiente comentó el presidente de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantes y Alimentos Condimentados Juan Carlos Banda Calderón. “Nosotros tuvimos una plática con los diputados la pasada legislatura, donde les hicimos ver que está prohibición iba incompleta, pero que sumaba , al final de cuentas es un inicio, y queremos nosotros como sector emigrar por completo, no sólo en popetes y bolsas, sino en todo lo referente al material que pueda dañar al medio ambiente”. Actualmente el 80% de los asociados a la Cámara dejaron de usar popotes según afirmó el empresario. En el caso del uso de las bolsas de plástico en los restaurantes señaló qe tiene que revisar las alternativas pues estas son utilizadas tanto para comida para llevar como disposición de basura. “Durante todo este año, que se publicó la ley, tuvimos para estar buscando opciones, para estar buscando proveeduría , ahorita vamos a esta aclarando las últimas dudas que tengamos, tenemos de aquí al 2 de octubre para la gente que no ha emigrado a la nueva firma de compre estas bolsas, tienen todavía varios días para poderlo hacer”. Alfredo Sánchez coordinador de Ecología del ayuntamiento de la capital señaló que con la nueva disposición tendrán que coordinarse con la Secretaría de Ecología y Gestión Ambiental para realizar las inspecciones a negocios, los que no cumplan pueden hacerse acreedores a las 50 UMAS, unos 4 mil pesos. “La multa mínima que es de 50 UMAS, de 4 mil pesos depende como se quiera ver, pero para establecimientos pequeños, tienditas, locales de alimentos pequeños, esta multa puede ser alta”.