La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) llevará a cabo el Operativo de Orientación y Vigilancia Cuaresma 2021, con el fin de vigilar la actividad comercial en torno a la venta de pescados y mariscos, e incluso invita a la población a adquirir los que se comercializan en el país y evitar los que provienen del extranjero, porque sus precios son más altos. El jefe estatal de la Oficina de Atención para la Defensa del Consumidor (Odeco), Carlos Rebolledo Sánchez, explicó que dicho operativo llevará a cabo la vigilancia en cuanto a la exhibición de precios en las principales centrales de abasto y mercados del país, se colocarán preciadores y, en algunos puntos, además se dispondrá de básculas para corroborar el pesaje de producto. El operativo presencial de vigilancia se enfatizará los días jueves y viernes, ya que son los de mayor consumo.  El operativo consiste en adquirir pescados y mariscos en comercios establecidos, y procurar consumirlos el mismo día de su compra y sin vísceras que puedan contaminar el producto.  Elegir correctamente el lugar de compra, preferentemente deben ser establecimientos que cuenten con el equipo necesario, como refrigeradores y congeladores, que garanticen una frescura en el producto.  Comparar precio y calidad en distintos establecimientos y exigir a los establecimientos que coloquen precios a la vista, que la báscula donde pesan los productos también esté a la vista (y tenga el holograma de calibración de la Profeco) y que se entreguen kilogramos completos.

Se invitó a los consumidores que pueden denunciar cualquier actividad irregular a través de las redes sociales, Facebook: Profeco, Twitter: @profeco o vía telefónica, para oficinas de San Luis Potosí al 4448412500 al 09.