Con el inicio de la cuaresma se prevé una disminución del 20 al 30 por ciento de las matanzas que se realizan actualmente en el rastro de Peñasco señaló el director de esta área, Miguel Martínez Soto. “Desde diciembre hemos trabajado con regularidad, sin mayor problema, ahorita es la temporada baja por la cuaresma, regularmente baja un 20, 30 por ciento que es lo que tenemos menos de sacrificio”. Indicó que, aun así, el número de sacrificios es un 20% mayor de los que se tenía al inicio de a la administración cuando el rastro operaba en Ricardo B. Anaya. “Nosotros traemos mayor porcentaje de sacrificios que lo que recibimos nosotros en esta administración, estamos arriba todavía como un 20%, de lo que se sacrificaba en Ricardo B. Anaya, cuando recibimos la administración”. Dijo desconocer la utilidad que se le dará a las antiguas instalaciones del rastro en Ricardo B. Anaya, pues incluso, indicó que, aún se tiene el 50% del equipo del rastro en este inmueble, el cual que se utiliza como refacciones. “Solamente esta custodiado por la policía, que es la que se encarga de resguardar las instalaciones, y hay alguna persona que va, regularmente para hacer el chequeo de lo que se cuenta ahí de lo que tenemos de patrimonio”.