Para esta segunda mitad del 2019 se espera que abran 9 restaurantes nuevos, según los informes de apertura que se han solicitado a la Cámara Nacional de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac), así lo informó Juan Carlos Banda Calderón presidente local de la Cámara. Dijo que de estos 2 son de grandes cadenas, que podrían aperturar en 2020, los otros 7 son franquicias de restaurantes locales ya instalados. “Sabemos que varios no nos lo notifican, entonces esperamos que sean todavía más, pero como siempre, somos respetuosos en la cámara, que cada uno de los restaurantes que va a inaugurar den la fecha de apertura”. Detalló que principalmente se acercan a asesorarse sobre los permisos ante la autoridad municipal, las licencias de venta de alcohol, y tramites que se deben seguir para estar en regla y trabajar de manera formal. Mencionó que el crecimiento se ha reflejado más en carretera 57, pues derivado del crecimiento industrial y la llegada de empresas, la zona se ha hecho atractivo dado la demanda que se genera por parte del personal de las industrias. Consideró que el sector no es ajeno al crecimiento que se ha generado alrededor del desarrollo económico de la ciudad, al igual que el sector hotelero y comercia.