Debido a la implementación de la Ley Seca en este fin de semana, se prevé que restaurantes donde se venden cortes de carne, pizzas o productos que se combinen con vinos de mesa puedan tener una baja en sus ventas, situación que también se ve reflejada en baja para proveedores y en la venta a comensales comentó Juan Carlos Banda Calderón presidente de la Cámara Nacional de Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC), Indicó que los ingresos que reciben los meseros que trabajan en restaurantes que ofrecen bebidas alcohólicas si se ven afectados con esta ley seco con una reducción de sus propinas de hasta un 50 por ciento debido a la baja de venta de este producto. “Parte que nos afecta al sector restaurantero, sino también a la gente que surte productos, si se siente un bajón en la asistencia de los comensales, los meseros se ven afectados en sus propinas, pero de acuerdo a lo que nos indica la Secretaria de gobernación, vamos a acatar las indicaciones y el sector restaurantero va a cerrar la venta de bebidas alcohólicas desde el sábado a las 0 horas”. Recordó que las multas que puede llegar a imponer la secretaria de gobernación por detectar a restaurantes vendiendo bebidas durante la aplicación de esta ley seca, depende del tamaño del establecimiento sin embargo si puede generar la clausura del establecimiento que va de uno a 30 días. El presidente local de la Canirac reiteró que el sector restaurantero en los últimos años, ha sido un gran ejemplo en el cumplimiento de este tipo de leyes, por lo que se espera que este fin de semana no se la excepción.