San Luis Potosí, México (22 diciembre 2017).- Ana Patricia Márquez Macías, encargada de la comisión especial de centros comerciales en la Cámara Nacional de Comercio (CANACO) en San Luis Potosí, aseguró que los restaurantes afiliados a la cámara, en especial los ubicados en plazas comerciales, cuentan con la seguridad y vigilancia para que no se presenten incidentes como el que se registró este jueves en un negocio ubicado en la carretera 57, frente a la Terminal Terrestre Potosina. Señaló que es precisamente para evitar que se provoquen incendios o algún otro incidente, que se revisa que los negocios cuenten con medidas de seguridad, higiene y de protección civil, toda vez que se determinó que el incendio fue provocado por cumulo de grasa en la cocina del local. Dijo que se tiene especial cuidado y exigencias con los restaurantes de las plazas comerciales, pues se puede causar una mayor afectación ante la afluencia de gente y la cercanía con otros negocios. En otro tema confirmó que en estos días los negocios en plazas comerciales, y en tiendas de autoservicio afiliadas a la cámara extienden sus horarios, derivado de la alta afluencia y la demanda de la temporada, por lo que ya se han hecho los trámites correspondientes ante la Dirección de Comercio, el 24 y 31 se cerrará más temprano, algunos solo medio día, otros hasta las 8 de la noche.