Muy cercana a la celebración del Día de la Independencia, ha salido a la luz una ' pizza sabor chiles en nogada, esto gracias al restaurante "Ummo".

La elaboración de esta pizza, de acuerdo con Donde Ir, es de mesa delgada y queso mozzarella, cocinada a fuego lento en horno de piedra curado con leña, para que tenga un sabor a ahumado. Pero si crees que le ponen el chile encima de la masa, pues no es así; ya que los ingredientes son puestos sobre el queso: primero el chile en rodajas, después la característica salsa blanca llamada nogada y cilantro, como toque final, la característica granada roja. Al final la combinación no se escucha tan mal y esta exótica combinación la podrás encontrar en Querétaro 225 Roma Norte (Dentro del Mercado Roma), hasta finales de septiembre con un costo de $150 a $250 pesos. -- Radio Fórmula